外食・宿泊・レジャー業界に向けた専門展示会「国際ホテル・レストラン・ショー」が２月13日～16日まで東京ビッグサイトで開催された。主催する日本能率協会によると今回で52回目となった同展には、併催展を含め２１９８小間、８２６社が出展、５万１３１人が入場した。近年、人手不足が深刻なホテル業界に向けたベッドメイキングの省力化や清掃ロボットなどの出展が目立った。同展の中から外食、宿泊業界に向けて出展された家具・寝具・インテリア製品をご紹介したい。